ONTBIJT: Vinnies
Ik ben niet echt een ontbijter, stel het eten altijd zo lang mogelijk uit. Maar een van de allerlekkerste cappuccino’s in Amsterdam drink ik bij Vinnies in de Scheldestraat. Een ontzettend sympathiek tentje met een lekkere lunchkaart met veel vegan- en vegetarische opties. De sandwich met zwarte bonen-hummus, pitten en zaden is verrukkelijk!
Adres: Scheldestraat 45 BG
Instagram: @vinnies_amsterdam
Website: vinnieshomepage.com
KOFFIE: Coffee Concepts
Bij mij in de buurt, bij de ingang van het Vondelpark, zit Coffee Concepts. Aardige mensen, prima koffie. Voor de pandemie sprak ik daar vaak af voordat ik naar kantoor fietste en tijdens de lockdown haalde ik er soms een koffie to go om daarna een ommetje in het park te maken.
Adres: Jacob Obrechtstraat 5, Valschermkade 37
Instagram: @coffeeconcepts
Website: coffeeconcepts.co
LUNCH: Libertine
Libertine op de Noordermarkt. Niet alleen omdat ze een heerlijke caesar salade hebben met croutons, die in knoflook zijn gebakken (yummie!), maar ook vanwege het perfecte terras en de enorm leuke mensen die deze brasserie runnen.
Adres: Noordermarkt 4
Instagram: @libertine.amsterdam
Website: libertine.amsterdam
DINER: La Florita
Mijn grote favoriet om iets te vieren is La Fiorita in de Tweede Tuindwarsstraat. Vorig jaar vierden we er het eindexamen van mijn oudste en dit jaar het behaalde diploma van mijn middelste. Daar maken ze dan echt iets van, een feestelijk onthaal, met felicitaties op tafel en prosecco van het huis. Super lieve bediening en het allerlekkerste Italiaanse eten. Ook leuk voor groter gezelschap, je hebt er van die mooi ronde tafels waar je makkelijk met zijn achten aan kunt zitten.
Adres: Tweede Tuindwarsstraat 12H
Instagram: @restaurant.lafiorita
Website: lafiorita.nl
COCKTAILS: Taiko Bar
Een cocktail drinken in een bar, dat klinkt als iets van lang geleden. Maar ik heb goede herinneringen aan avonden in de Tunes bar – dat nu door het leven gaat als Taiko bar – van het Conservatorium Hotel met gin tonics in het formaat vissenkom.”
Adres: Conservatorium Hotel, Paulus Potterstraat 50
Instagram: @taikoamsterdam
Website: taikocuisine.com/en/taiko-bar
SHOP: Pompon
Ik kan niet kiezen, dus Pompon voor de mooiste bloemen, de Ten Katemarkt voor burrata en bossen verse basilicum voor 50 cent, juwelier Lyppens voor het beste verjaardagscadeau, Salon Heleen Hülsmann voor vintage modeklassiekers en mijn favoriete boekenwinkel is Het Martyrium.
Adres: Prinsengracht 8-10
Instagram: @pomponforeverflowers
Website:: pomponamsterdam.com
HOTEL: De L’Europe
Ik heb er zelf nog niet geslapen, maar wel gegeten en tijdens een rondleiding gezien hoe prachtig verbouwd hotel De L’Europe is door het gouden duo Joyce en Dax Roll van Nicemakers. Ook heb ik dierbare herinneringen aan hotel Seven One Seven, waar ik precies twintig jaar geleden mijn huwelijksnacht doorbracht.
Adres: Nieuwe Doelenstraat 2-14
Instagram: @deleuropeams
Website: deleurope.com
Dit artikel werd geproduceerd in samenwerking met koffieTcacao magazine.