Brazil Project AAA
Friedhats Coffee Roasters
Origine: Brazilië
Producent: Honey Coffee
Smaakprofiel: Fruitig, licht funky, dikke body en chocoladenoten
Variëteit: acaiá met een beetje bourbon
Verwerking: extended fermentation
Branding: filter
Prijs: € 15,20 voor 250 gram
https://friedhats.com
Filter Keramo, Ethiopië
Rum Baba Coffee Roasters
Origine: Bensa, Sidama, Ethiopia
Producent: Lokale kleine boerderijen
Smaakprofiel: abrikoos, floraal, helder
Variëteit: Local heirloom, 74/158, 74/100 and Setami
Verwerking: gewassen
Branding: filter
Prijs: € 10 voor 250 gram
www.rumbaba.nl
La Terraza Colombia
Dak Coffee Roasters
Origine: Huila, Colombia
Producent: Juliana Guevara
Smaakprofiel: witte bloemen, granaatappel, honingraat, framboos
Variëteit: geisha
Verwerking: honey processed
Branding: espresso
Prijs: € 24 voor 250 gram
www.dakcoffeeroasters.com
El Salvador Peña Redonda
Badeta Koffiebranders
Origine: La Palma, departement Chalatenango, El Salvador
Producent: Carlos Mauricio Lemus Landaverde
Smaakprofiel: vanille, karamel en grapefruit
Variëteit: pacamara
Verwerking: honey processed
Branding: filter
Prijs: € 12,40 voor 250 gram
www.badeta.nl
Ecuador - Arnaud Causse
Stooker Roasting Co.
Origine: Pichincha, Ecuador
Producent: Las Terrazas Del Pisque
Smaakprofiel: Darjeeling thee, ‘sticky’ vijgen en gefermenteerd fruit
Variëteit: blend
Verwerking: natural
Branding: espresso of filter
Prijs: € 11 voor 250 gram
www.stookerspecialtycoffee.com
Ethiopia - Bombe Washing Station
Back To Black
Origine: Bombe, Sidama, Ethiopië
Producent: Asefa Dukamo
Smaakprofiel: tropisch fruit en delicate bloemen
Variëteit: heirloom
Verwerking: gewassen
Branding: espresso of filter
Prijs: € 9,15 voor 200 gram
www.backtoblackcoffee.nl
Colombia Miller Walles Cruz
Lot61 Coffee Roasters
Origine: Huila, Colombia
Producent: Finca La Morelia
Smaakprofiel: citrus, lavender, umami
Variëteit: pink bourbon
Verwerking: honey processed
Branding: espresso of filter
Prijs: € 12 voor 250 gram
www.lot61.com
Guatemala
Monks Coffee Roasters
Origine: Antigua, Guatemala
Producent: Finca Santa Isabel Buena Vista
Smaakprofiel: rood fruit, aardbeien, gedroogd steenfruit
Variëteit: bourbon, catuai, caturra
Branding: espresso of filter
Prijs: € 10 voor 250 gram
www.monkscoffee.nl
Rwanda - Rushashi
Espressofabriek
Origine: Gakenke, Rwanda
Smaakprofiel: vanille, honing, steenfruit
Variëteit: French Mission, Jackson, Mbirizi, Pop 3303/21
Verwerking: gewassen
Branding: espresso
Prijs: € 10,50 voor 250 gram
www.espressofabriek.nl
Ethiopië Suke Quto
Bocca
Origine: Guji, Sidamo, Ethiopië
Producent: Suke Quto
Smaakprofiel: perzik, bloemig, sprankelend
Variëteit: kurume, welicho (heirloom)
Verwerking: gewassen
Branding: espresso of filter
Prijs: € 8,75 voor 250 gram
www.bocca.nl
Swara AB Kenia
Coffeecompany
Origine: Kenia
Producent: Kahawa Bora, Sucafina Kenya
Smaakprofiel: cacao, sappig steenfruit
Variëteit: SL28, SL32 and Ruiru-11
Verwerking: gewassen
Branding: espresso of filter
Prijs: € 8,75 voor 250 gram
www.coffeecompany.nl