Om afkickverschijnselen na The Amsterdam Coffee Festival te voorkomen, zijn hier vijf nieuwkomers voor koffie op niveau.
 

4850

“Coffee, wine and food in Amsterdam Oost”, zo luidt de beschrijving online. Dit moderne bruin café is het geesteskind van sommelier Daniel Schein, die onder andere ervaring opdeed bij Scandinavian Embassy. De enorme stalen wandconstructie met honderden flessen wijn en champagne maakt indruk. Net als de huisgemaakte kaneelbroodjes en technisch perfect gezette koffie.

Camperstraat 48-50 | Amsterdam
4850.nl


 

PUBLIC SPACE

Een kleine overtocht met de pont naar Amsterdam Noord brengt je bij Public Space van Jacco Verburg, David Gillies en Menno de Geest. Industrieel en minimalistisch, dat beschrijft deze fijne plek om te werken, ontbijten en genieten van bijzondere theeën en koffies van internationale koffiebranders het best.

Bercylaan 301 | Amsterdam
publicspace.amsterdam



 

FUKU

Fuku is de nieuwe zaak van drievoudig Nederlands baristakampioen Lex Wenneker en Dylan Sedgwick. In de koffiebar vol jarenvijftigmeubilair van Friso Kramer stelen maar liefst twee machines de show: een 3-groeps La Marzocco Mistral, ontworpen door Kees van der Westen en de technisch vernuftige Slayer V3. De wedstrijdbarista in ruste vind je met zijn branderij Friedhats bij The La Marzocco Innovation Club op The Amsterdam Coffee Festival.

Bos en Lommerweg 136 HS | Amsterdam
friedhats.com

COFFEE SOMETIME

Scandinavische eenvoud gecombineerd met Belgische designvondsten maakt Coffee Sometime een stijlvolle favoriet in Oud-West. De koffie wordt zelf gebrand door de partner van de Russische eigenaar Yulia Nenadic en bereid door barista’s met internationale ervaring, zoals Viola Ludemann.

Eerste Constantijn Huygensstraat 63 | Amsterdam
coffeesometime.nl



 

NEWWERKTHEATER

Voormalig theater, nu fotostudio, werkruimte, galerie, shop en restaurant met hele fijne koffie. NewWerktheater vlakbij het Scheepvaartmuseum gaat voor exclusiviteit met het Berlijnse Bonanza Coffee en NAOM beer. Ook vloeien er voor de liefhebbers enkel Japanse whisky’s het glas in en wisselt het menu dagelijks. Een aanrader!

Oostenburgergracht 75 | Amsterdam
newwerktheater.com